忙碌的8月：第一、二道烟叶采摘烘烤期

进入8月，虽秋日渐近，但骄阳依然热烈，倒多了闷热的濡湿感。没有风的日子，山间的水气有点重，在烈阳炙烤下，升腾直上，与远方的天空融为一体，放眼望去，它们竟恍惚化身为天上的云，层层叠叠，如棉絮，如雪山，如羊群。

在白云覆盖下的山腰上，一块块绿油油的水稻梯田，稻花已飘落了大半，裹挟着清新自然的香气，为禾田里的稻香鱼提供着食物的来源。一株株稻穗努力生长着，静下心，细细聆听，似乎能闻到秸秆拔高时发出的轻微咔咔声，这样的向上，无疑是在为九月的丰收奋斗。

山脚下，一处山坳里，绿色尤甚。三两人群抱着刚刚采下的绿中泛黄的烟叶子，脸上挂着汗珠，面上带着笑容，相互间开着无伤大雅的玩笑，往来于田间地头上。

8月，对于烟民来说，正是第一、二道烟叶的采摘烘烤期，烟田里，他们忙着摘叶、理叶、运输，眼中流露出的是丰收的喜悦。

偶尔遇到一两片被骄阳炙烤的发干的烟叶，抱着他的人就会凑近鼻子，使劲深嗅一下，再重重吐出一口，这样仿佛就能把它若隐若现的烟香吸进灵魂的深处一般。

其实，仔细嗅来就会发现，鲜烟叶的香气并不浓郁，尤其是快速杀青的青干烟叶并没有多少烟香的味道，反倒会有一种万物丛生的气息杂糅其中，细闻之，总会有股青涩感和冗杂味，就和路边的青草一样，包含的更多是大自然的味道。也只有那些真正了解它们的人才知道，所谓的烟香，更多来自于烤房的赋予。

一片片鲜绿的烟叶在进行烤制前，先要被细心的烟农进行分类编竿、分类装炕，然后才能有资格经历“三段五步式”的烘烤，进而锻造出让人熟悉的烟香。

想要烘烤出一片烟香饱满的烟叶，工艺的把握就要恰到好处。

一把把烟叶悬架在烘烤架上，高温烘烤下，水分快速流失，烟叶逐渐变黄，为了留住最醇的烟香，这里就要尽可能延长烟叶保湿变黄的时间，确保烟叶变黄变软，甚至，在湿度偏小时，要在36℃以前，用地上泼水的方式增润增湿。接下来，会是看上去完全相反的操作，即低湿低温为烟叶定色，用这种轻缓的、温柔的、近乎呵护备至着的宠溺完成一片烟叶的脱胎换骨；然后，再通过控制湿球温度，减少通风，适时停火，降低干筋温度，最终以看得见的匠心成就一片烟香的源起。

在这种烤制过程的反复锤炼中，夹杂着丝丝甜润感的烟香由浅入浓，衍生而出，在空中弥散开来，钻进鼻里、眼里、心里，越是靠近，这种侵入心魄的味道越是让人欲罢不能，让你不自觉张大嘴巴，狠吸两口，重重吐出，仿佛只有这般如此，这股子浓郁才能烙印在记忆的灵魂里。

环顾烤房，满眼烤制好的烟叶悬挂在烘烤架上，伴着久久不散的烟香，金黄了你的眼眸，褫夺了你的五感，从每一个毛孔渗入你的身体，无处不在诉说着身处其中的欣喜与热爱。

随手扯下一片泛着金黄的烟叶，以手揉搓成细细的小屑；拿出随身的卷烟纸，捏起一撮，顺着卷烟纸折出的浅痕垄过去，由内向外，细细卷起；从一头始，拧紧搓实，反复几次；用唾液黏住边缝，再掐掉一头多余的纸尾，一支最原始的手工卷烟就这样完成了。整个过程，浓郁的烟香环绕在指尖与鼻端，挑战着制烟人的耐性。

轻轻点燃，一口吸下，厚重的烟香，带着新烟的辛辣，顺喉而下，一股脑沁进肺里，有如猛地灌入一杯烈酒，浓烈而醇厚，深刻而美好。

当然，如果你以为这就是一支烟香的全部，那就错了。

总有高人，能以这种醇和的烟香为底，通过多种工艺手段的创新与运用，赋予卷烟更多不一样的口感与甜香。就如泰山（金将中支）那般，以国内上等烟叶为基，同津巴布韦进口烟叶相搭，再分模块、分比例梯度进行配比，通过分组加工技术运用，充分挖掘原有烟叶香气潜质的同时，配以稻花的清甜香润，将田间的稻香与烟香在一支烟上完成了融合与演绎。

当然，这其中，不止是一年烟叶十年稻的轮作深耕下的原料浸熏，更多是技术创新下，交融着稻花的自然清新和烟香的余味悠长，细品之间，总会让人如置身金色稻海，清甜香润中，仿佛这才是来自大自然最原始的味道馈赠。